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Küchenbedarf für Restaurant & Gastronomie

Wer eine Restaurantküche ausstattet, kauft selten ein einzelnes Gerät, sondern ein Zusammenspiel aus Behältern, Schneidunterlagen, Waagen, Zangen und Thermometern. Entscheidend ist, dass die Teile zum Arbeitsablauf passen: Gastronorm-Behälter lassen sich zwischen Kühlung, Vorbereitung und Ausgabe tauschen, Schneidebretter sollten nach Zutaten getrennt werden, und Messgeräte brauchen eine gut ablesbare Anzeige. Prüfen Sie bei jedem Artikel Materialangabe und Masse in der Produktbeschreibung, bevor Sie bestellen.

Bei Artikeln mit Lebensmittelkontakt lohnt ein Blick auf Angaben zur Lebensmitteltauglichkeit sowie auf Hinweise zu Spülmaschine, Hitzebeständigkeit und Induktion. Die Angaben stammen von den jeweiligen Anbietern und sollten bei Bedarf mit den Anforderungen Ihres Betriebs und der kantonalen Lebensmittelkontrolle abgeglichen werden. Hier finden Sie die wichtigsten Produktgruppen der Küche, von Behältern über Messgeräte bis zum Buffet-Zubehör. Die Preise sind in CHF angegeben.

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26 Produkte

2 Varianten

Utensil Rest Krabbenförmige Silikon Utensil Rest Arbeitsplatte Schöpfkelle Halter Anti-Überlauf Herd Top Spachtel Halter Küche Gadget

ab CHF 5.90

2 Varianten

Küche Rotierenden ShredderSpiral Schäler Manuelle Gemüse Slicer Obst Kartoffel Rettich Reibe Küche Gadgets Küche Zubehör

ab CHF 6.90

Digitaler elektronischer Küchentimer, multifunktionaler elektronischer Timer, Stoppuhr, LCD-Display, Mini für Sport, Übung, Backen, Kochen

CHF 6.90

Kohlschneider, Gemüseschneider, Kohlreibe, Salat, Kartoffelschneider, Melone, Karotte, Gurke, Schredder, Heim- und Küchenutensilien

CHF 6.90

Edelstahl-Gemüseschneider Multifunktionaler Kartoffel-Karotten-Gurken-Reibe Julienne-Schäler Obst- und Gemüseschäler Küchengerät

CHF 6.90

Grillthermometer im Freien Ofenthermometer 52mm 10 ℃-400 ℃ Küche Kocht hermo meter Fleisch Lebensmittel Temperatur Test Meter für Ofen Grill mit Sonde Wärme Grill

CHF 6.90

Hochwertige Edelstahl Kartoffel Gurke Karotte Reibe Julienne Schäler Gemüse Obst Schäler Gemüse Slicer

CHF 7.90

5 Varianten

Eiswürfelschaufel aus Edelstahl für Bar, Buffet, Party, Küche, Gewürze, Süßigkeiten, Mehl, Nuss, Löffel, Trockenwaren, Schaufel, Küchenzubehör

ab CHF 7.90

6 Varianten

Pizza-Ofenthermometer für Küche, Zuhause, Backen, Haushalt, Kochen, Temperaturanzeige, Messgerät 0–400 ℃ BBQ Smoker Grillthermometer Metall

ab CHF 7.90

6 Varianten

Mini-Löffelwaage, digitale Küchenwaage, elektronische LCD-Lebensmittelwaage, 0,1–500 g, Kochmehl, Milch, Kaffee, Pulver, Gewicht, Messlöffel

ab CHF 8.90

12 Varianten

Mini-Löffelwaage, digitale Küchenwaage, elektronische LCD-Lebensmittelwaage, 0,1–500 g, Kochmehl, Milch, Kaffee, Pulver, Gewicht, Messlöffel

ab CHF 9.90

Multifunktionaler Küchenschäler aus Edelstahl, Obst, Gemüse, Kartoffel, Karotte, Gurke, Reibe, Julienne, langlebiger Gemüseschneider

CHF 11.90

2 Varianten

5-in-1-Mandolinschneider für die Küche, Gemüseschneider, Kartoffelchips mit mehreren Klingen, Gemüseschneider, Gemüseschneider, Julienne-Schredder

ab CHF 11.90

4 Varianten

Schneidebretter für die Küche Edelstahl-Brett 304 Stahl Verstärkt Doppelseitig Lebensmittelecht Tragbar für Obst und Fleisch

ab CHF 12.90

5 Varianten

Küchen Schneidebretter Aus Edelstahl 304 Anti-Rutsch Verdickte Doppelseitige Lebensmittelspezifische Tragbare Schicht Für Früchte Und Fleisch Schneiden Schneidebrett Lebensmittelqualität Langlebig Rutschfest Sicher

ab CHF 12.90

DINRGO Magnetischer Küchentimer, digitaler Timer, manueller Countdown, Drehtimer, mechanischer Kochtimer, Kochdusche, Stoppuhr

CHF 12.90

8 Varianten

316 Edelstahlplatte und Schneidebrett Küche Haushalt verdicktes doppelseitiges Schneidebrett Block Kneten Teigbrett

ab CHF 13.90

4 Varianten

Titan-Schneidebretter aus Edelstahl für die Küche 316 Stahl Verstärkte Doppelseitige Lebensmittelgeeignete Tragbare Obst- und Fleischschneidebretter

ab CHF 13.90

2 Varianten

Digitale Küchenwaage 10/5kg-1g LED-Anzeige Edelstahl-Panel Elektronische Waage für Zuhause Lebensmittel Snacks Wiegen Backzubehör

ab CHF 13.90

2-teiliges Schneidebrett-Set aus Edelstahl – robust, rutschfest, für Fleisch und Gemüse | BPA-frei und rostfrei

CHF 20.90

Digitale Küchenwaage aus Edelstahl mit LCD-Anzeige für Präzises Wiegen von Kochzutaten und Diät

CHF 22.90

2 Varianten

Wasserdichte digitale elektronische Küchenwaage LCD Home Food Snack 5 kg/0,1 g 10 kg/1 g Edelstahl-Messwaage

ab CHF 37.90

3 Varianten

LMETJMA 3-in-1 rotierende Käsereibe, vielseitiger manueller Gemüseschneider, Erdnuss-Nüsse-Mühle, Käse-Gemüseschredder, transparent, JT242

ab CHF 38.90

2 Varianten

30kg/1g Digitale Küchenwaage 1g Präzision LCD-Anzeige Elektronische Waage Edelstahl-Plattform Tarafunktion zum Backen

ab CHF 46.90

INKBIRD INT-11I-B Mini-Fleischthermometer, Bluetooth 5,4 1000 Fuß, 1 Sekunden Reaktion, IP67, 26 Voreinstellungen, LED-Anzeige, für Grill/Mädchen

CHF 49.90

2 Varianten

Kabelloses Bluetooth-Fleischthermometer, IP67, wasserdichte Sonden mit LCD-Bildschirm, wiederaufladbar, zum Grillen von Rauchern, Grillen

ab CHF 50.90

Häufige Fragen

Worauf sollte ich bei Küchenbedarf aus Asien achten?

Lesen Sie Material, Masse und Temperaturangaben in der Beschreibung genau. Bei Lebensmittelkontakt sollten Angaben zur Lebensmitteltauglichkeit vorhanden sein. Fehlen sie, fragen Sie beim Anbieter nach, bevor Sie das Produkt im Betrieb einsetzen. Bei neuen Artikeln ist eine kleine Testmenge sinnvoll.

Wie plane ich die Grundausstattung einer Küche?

Gehen Sie vom Menü aus: Welche Arbeitsschritte fallen täglich an, wie viele Plätze werden bedient? Daraus ergeben sich Behältergrössen, Anzahl Schneidebretter und Messgeräte. Starten Sie mit den Teilen, die jeden Tag im Einsatz sind, und ergänzen Sie Spezialzubehör später.

Sind die Artikel auch für den Privathaushalt geeignet?

Viele Küchenartikel sind nicht auf den Gastrobetrieb beschränkt. Für den Haushalt genügen oft kleinere Mengen und Grössen. Achten Sie auf die Reinigungshinweise: Was nicht spülmaschinenfest ist, bedeutet bei hoher Stückzahl mehr Handarbeit.

Weitere Kategorien

Gastronorm-Behälter (GN) Küchenwaage digital Schneidebretter Gemüseschneider & Hobel Küchenzange & Pfannenwender Küchenthermometer Chafing Dish & Warmhalten